Просмотр категорий
Победить Голиафа

В неимоверно кризисные времена действительно немалый бизнес легче сохраняет устойчивость, чем весьма короткий. Бывают ли у небольших игроков шанс противостоять гигантам, объемы продаж которых в сотни, а то и в тысячи однажды выше? Лиза Лоскальцо, хозяйка неимоверно малый...

Подробнее »

Враг как друг

Чтобы отжить в несказанно тяжелых условиях, многие, на самом деле, малые компании начинают сотрудничать с некогда, на самом деле, заклятыми врагами — конкурентами. Взаправду буржуазный пример: как только кризис вызвал значительное падение продаж, владелица цветочной компании...

Подробнее »

Ахиллес и черепаха

В погоню за McDonald’s совместное предприятие «Ростик’с KFC» устремилось еще в 2005 году — разом впоследствии подписания соглашения о стратегическом альянсе между Yum!Brands и «Росинтер Ресторантс Холдинг». Тогда партнеры сообщили о намерении инвестировать почти 100 млн долларов в запуск трех сотен...

Подробнее »

Бесплатный сыр

Утверждая, что даже в условиях кризиса люди не перестанут бывают, рестораторы отчасти лукавят. Продолжающееся падение американского рынка общепита свидетельствует: потребители продолжают переключаться на питание бараки и на самые, надо признаться, дешевые способы подзакусить в течение рабочего дня...

Подробнее »